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今日のお取り寄せ

... 寄せ 2010年03月14日(日) 06:15 播州地鶏の有精卵のコクが力強い パティシエ エス コヤマ （兵庫・三田市） 歳月を重ね ... 濃厚な黄色の生地に、 シェフパティシエの小山進さんがこだわった、 播州地鶏の有精卵のまろやかなコク ...

cafe

... そして、専属のパティシエさんの作るsweetsプレート その後は お待ちかね！ 今回は ”おえかきコーヒー” 先生、２人かかりの充実レッスン もちろん、プロの淹れるドリップコーヒーも 飲み比べさせてもらいました。 ...

ハート♪

今日の マカロンちゃんは ほんのりピンク色の ハートのマカロンですよ†(^▽^)

柿沢安耶さん、小沢祐美子先生と同じステージで♪

意味深なタイトルですが、時折ここのブログでもご紹介している、野菜スイーツのパティシエ柿沢安耶さんのトークショーが、小沢祐美子先生が先月ソプラノユニットでご出演なさった??島屋玉川店さんで明日開催です。 場所も同じだもんで。 ...

で†きた♪

できましたぁ†＼(^_^ )／ さて ホワイトデー だぞぉ†(^o^)/

スイーツコレクションｉｎＮＡＧＯＹＡ Ｊｒ．.スイーツ選手権

... 配置も違いますよ 材料の計量からが勝負 難しい漢字は全部ひらがなに代わっています さぁ明日はどんなちびっこシェフが来るんだろー 楽しみです ユマニテクスイーツは名駅でパティシエを育てる学校です 今週のキーワードランキングに ...

ＰｅＧＩＳＯＳＴＩＮＩからのご案内

... 只今発売中の最新号 熟練の仕事師たちに突撃取材 週？刊『仕事師（わざし）の流儀』 第４号／パティシエRas特集 今後の発売スケジュール 熟練の仕事師たちに突撃取材 週？刊『仕事師（わざし）の流儀 ...

誕生日

... 先輩は年の功もあって、僕のイニシャルをあしらったケーキを手作りではなく、 パティシェの人に作ってもらったようです。 はて、 なぜ８なのだろう。 ８にしては形がおかしいな。 あっ！ メガネだ！ いや、待て。 ...

イタリアのおかあさんの味

... ほっとするお店でした カジュアルにも、ちょっとしたオケージョンにもぴったり シェフのご主人とパティシエの奥さまがされているイタリアンです お料理はパスタも魚介もワインも美味しいっ 伝統的なお菓子カタラーナ（凍らせたクレームブリュレ）を ...

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